Rachel & Vous

La Mobilité à Cassel ; L’estaminet “La Ferme d’Haghedoorn

⁃ Nous sommes à Cassel, ville d’un peu plus de 2000 habitants, riche en histoire et patrimoine. La municipalité a mis en place un système de navette gratuite pour ses habitants afin de résoudre les problèmatiques de mobilité.
⁃ Pause gourmande dans un estaminet à Meteren, nous rencontrons Marie-Noelle qui a ouvert la ferme d’haghedoorn il y a 30 ans. Aujourd’hui reprise par sa fille Marie et son beau fils Fabrice.
⁃ Fabrice de la ferme d’Haghedoorn, nous parle des spécialités locales cuisinées dans son estaminet : Welsh, potjevleesch …

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