Rachel & Vous

Éducation à la gastronomie – Atelier théâtre au Phénix

Pascal, chef d'un restaurant scolaire à Anzin bouleverse les codes de la cantine et privilégie la cuisine maison en s'approvisionnant chez les agriculteurs locaux.
Nous nous rendons avec Pascal au Musigny, restaurant étoilé de Valenciennes pour parler de sa collaboration future avec le chef Hernandez pour faire découvrir la gastronomie aux élèves du Lycée Fontaine d'Anzin
Nous nous invitons à un cours de théâtre donné aux élèves du Lycée de Watteau et de l'Escaut dans la salle de spectacle Le Phénix.

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