Rachel & Vous

Cueillette et cuisine de fleurs ; Les produits de la Baie de Somme en conserve

–  Nous partons à la cueillette avec Sebastien grand chef de la région, qui nous parle des fleurs et plantes comestibles que nous pouvons croiser en baie : salicornes, argousier etc…
–  Après la cueillette, c’est le moment de déguster ce que Sébastien nous a concocté de bon avec ce que nous avons ramassé dans la nature: macarons à l’argousier, gâteau battu aux fleurs… un vrai régal!
–  Nous sommes dans la boutique de Fred « Au coin gouteux » à Saint Valery sur Somme, cette épicerie réunit dans sa boutique, les meilleurs produits de la Baie de Somme, Agneaux AOP de Pré Salé de la Baie de Somme, Argousiers, Salicorne, Aster, Soupe, Rillettes, Terrine de Poissons issus de la pêche locale. Une fine sélection de produits réalisés avec la conserverie artisanale. 

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