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Comment lutter contre le gaspillage à la cantine

Chaque jour, les élèves des cantines saint-quentinoises jettent plus de 150 grammes de déchets alimentaires chacun. Afin de remédier à ce fléau, les acteurs ont décidé d'impliquer les enfants dans une démarche pour lutter contre le faspillage alimentaire et ça fonctionne puisque les déchets ont été réduits en moins de deux mois.

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